La Fattoria Didattica
L’Azienda porta avanti l’iniziativa “scuola in fattoria” aperta alle scuole materne, primarie, secondarie e superiori, al fine di recuperare le tradizioni agricole ancora vive nella nostra cultura. I progetti di educazione culturale, alimentare e ambientale, sono vari e finalizzati alle diverse età dei ragazzi; di seguito se ne elencano alcuni:
Scuola di cucina : impariamo a cucinare i piatti della tradizione contadina;
Pane e pizza : impastiamo e impariamo a cuocere nel forno a legna;
Creare con la creta ;
L’Olivo: conosciamo le fasi di coltivazione, raccolta e trasformazione;
L’importanza dell’olio extravergine d’oliva nella nostra dieta;
Il nonno racconta : viaggio nei ricordi, ascoltiamo testimonianze sulla piccola civiltà contadina;
Conosciamo il cavallo: il contatto con il cavallo, la sua morfologia e la ferratura;
Conosciamo gli animali di bassa corte : impariamo la tosatura e la mungitura;
Nel giardino dei profumi: risvegliamo i nostri cinque sensi attraverso il contatto con la natura.